Anfängerkurs für Pralineneinsteiger
Ablauf des Pralinen Workshops
Du wolltest schon immer selber Pralinen herstellen, aber weißt einfach nicht wie du anfangen sollst? Im Pralinenkurs für Anfänger bist du dann genau richtig.
In dem ca. 3 Stunden Anfänger Workshop erlernst du die Grundlagen für deine ersten eigenen Pralinen. Wir werden die Hohlkörper für die Formpralinen selbst gießen und anschließend befüllen. Außerdem erfährst du Wissenswertes rund um die Themen Schokolade und Pralinen.
Im Folgenden findest du aufgelistet die Kursinhalte, die wir gemeinsam erarbeiten.
- Begrüßungsgetränk (Kaffee, Limonade oder Prosecco)
- Kurze theoretische Einführung in die Welt der Schokolade
- Richtiges Temperieren von Schokolade und wozu überhaupt der ganze Aufwand?
- Gießen von Hohlkörpern (Handgegossen)
- Befüllen der Hohlkörper mit einer bereitgestellten Ganache
- Verschließen der Hohlkörper
- Gemeinsames Genießen und Verkosten der hergestellten Pralinen
Falls du besondere Wünsche zum Kursinhalt haben solltest, kann in Absprache individuell darauf eingegangen werden. Frage jetzt einen Pralinenkurs an oder nimm am kommenden Kurs teil.
Was ist alles im Pralinenkurs für Anfänger inkludiert?
Sämtliche Materialien ( z.b. diverse Schokolade, Formen, Spachtel) und Geräte werden im Kurs zur Verfügung gestellt. Da das Hantieren mit Schokolade etwas Übung bedarf und die Schokolade besonders am Anfang gerne nicht nur in den Pralinenformen landet gibt es für alle Teilnehmer Einwegschürzen.
Alle selbst hergestellten Pralinen dürfen natürlich für spätere Verkostungen mit nach Hause genommen werden.
Wie viele Teilnehmer hat ein Pralinenkurs?
Die Teilnehmeranzahl für die Anfänger-Pralinenkurse ist auf 6 Personen pro Kurs limitiert. Diese Größe ermöglicht es uns einen intensiven schokoladigen Tage in der Pralinenküche zu verbringen. Der Kurs ist Corona-konform. Zum Abschluss des es ca. 20 Pralinen zum Mitnehmen für deine Liebsten.
Pralinenkurse für Anfänger für
Melde dich kostenlose für das nächste Event im März 2021 in Linz an. Die Kosten betragen 89,00 Euro. Aufgrund von Corona wissen wir aktuell nicht, wann der nächste Kurs stattfinden kann. Deshalb ist die Anmeldung verbindlich aber kostenlos. Der Kostenbeitrag wird in Höhe von 89,00 Euro in bar am Veranstaltungstag übergeben. Es können maximal sechs Personen am Kurs teilnehmen.