Pralinenkurse und -Workshops in Linz
Schokolade ist meine große Leidenschaft, die ich gerne mit dir teilen möchte. Arbeite als professionelle Süßwarentechnologin und biete Pralinenkurse in Linz für unterschiedliche Gelegenheiten an. Informiere dich jetzt über das Kursangebot. Bei Fragen zu Kursen nutze bitte das Kontaktformular.
Pralinen-Workshop Auswahl
Nächste Pralinenkurse:
19.02.2023 – Pralinenkurs für Anfänger – 89,00 Euro p.P
Der zweite Kurs für Einsteiger in diesem Jahr wird am 19.02.2023 stattfinden. Die Kosten betragen inklusive aller Materialien 89,00 Euro pro Teilnehmer:in. Bitte auf „Jetzt Anmelden“ klicken und das Anmeldeformular ausfüllen.
29.01.2023 – Pralinenkurs für Anfänger – 75,00 Euro p.P Ausgebucht!
Der nächste Anfänger Kurs für Pralinen findet am 29.01.2023 statt. Hier kannst du dich direkt dafür anmelden. Der Kurs ist bereits AUSGEBUCHT, bei Interesse bitte gerne einfach trotzdem eine Anfrage schreiben.
Du findest drei unterschiedliche Kursformate für die Herstellung von Pralinen, sodass für jeden Geschmack etwas dabei sein sollte. Hast du eine spezielle Idee für einen Kurs z.B. um einen Polterabend oder deinen Geburtstag zu etwas ganz Besonderem zu machen, dann zögere nicht mich zu kontaktieren.
Pralinenkurse für Anfänger/innen
Dieser Kurs eignet sich für alle Interessierte, die schon immer selber Pralinen machen wollten aber nicht genau wissen wie. Du erlernst die Grundlagen wie du ohne teure Geräte leckere Pralinen herstellen kannst. In meinem dreistündigen Pralinenworkshop vermittle ich dir unter anderem folgende Grundlagen:
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- Einführung in die Schokoladenlehre
- Theorie zum richtigen Temperieren von Schokolade
- Erstellung von eigenen Pralinen
- Befüllen der Pralinen mit einer Füllung (die Füllung wird nicht im Kurs hergestellt)
- Dauer ca. 3-3.5 Stunden
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Pralinenkurse für Fortgeschrittene
Dieser Workshop richtet sich an fortgeschrittene Hobby-Chocolatiers die ihr Pralinenwissen weiter vertiefen möchten. Du erlernst neben Grundlagen eine Vielzahl von Techniken wie dir Pralinen in Zukunft noch besser gelingen können. In dem vierstündigen Pralinenworkshop erlernen wir folgende Grundlagen:
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- Einführung in die Schokoladentheorie für Fortgeschrittene
- Richtiger Einsatz von Lebensmittelfarbe für einzigartige Effekte
- Eigenständiges temperieren der unterschiedlichen Schokoladen
- Erstellen eigener Pralinen mit im Kurs hergestellter Füllung
Pralinenkurse für Polterei / Junggesellenabschied
Du willst Poltern in Linz zu einem einmaligen Erlebnis machen? Mit einem Pralinenkurs für deinen Junggesellenabschied bist du hier richtig. Ihr Erlernt die Grundlage der Schokolade wobei ihr die Pralinenhohlköper selbst gießt. Alle Pralinen können mit nach Hause genommen werden oder am nächsten Tag abgeholt werden. Was ist alles inkludiert?
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- Begrüßung & Getränk (Homemade Lemonade & Prosecco)
- Vermittlung von Schokoladentheorie
- Temperieren der Schokolade
- Erstellung von eigenen hangegossenen Pralinen
- Füllen der Pralinen mit einer Füllung (die Füllungen werden nicht im Kurs hergestellt)
- Pralinentüte für den Transport
- Dauer: ca. 3 – 3.5 Stunden
„Das Leben ist wie eine Pralinenschachtel. Man weiß nie, was man bekommt„. – Aus dem Film Forrest Gump, 1994
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